Bagaimana Cara Menggunakan Mesin Es Krim Soft Serve Komersial?

Bahkan jika ini hari pertama Anda, Anda dapat membuat soft serve sempurna dalam 15 menit. Cukup ikuti urutan yang tepat ini (berlaku untuk 99% mesin dari China).

Langkah 1 – Sebelum Pembersihan Pertama Kali (Hanya lakukan sekali saat baru)
1. Tuangkan 5 L air hangat + 1 sendok disinfektan food-grade ke dalam dua silinder.
2. Tekan tombol “WASH” → biarkan berjalan 5–10 menit.
3. Buka gagang untuk menguras semuanya.
4. Ulangi dengan air bersih 2 kali. Selesai.

Langkah 2 – Tuangkan Campuran (Setiap pagi)
1. Kocok campuran es krim cair siap pakai (kadar lemak susu ≥6%).
2. Tuangkan ke dalam corong atas (kiri & kanan). Jangan pernah mengisi lebih dari 80%.
3. Jika Anda memiliki rasa twist tengah, tuangkan campuran vanila atau polos di kedua sisi.

Langkah 3 – Nyalakan Mesin
1. Nyalakan daya utama → tekan “AUTO” (bukan wash).
2. Tunggu 8–15 menit (mesin baru dengan perlakuan panas hanya membutuhkan 3–5 menit).
3. Ketika kekerasan mencapai 5.5–6.5 bar (atau ikon salju berhenti berkedip), itu sudah siap.

Langkah 4 – Sajikan Pelanggan
1. Letakkan kerucut atau cangkir di bawah gagang.
2. Tarik gagang sepenuhnya ke bawah → hitung “1-2-3” → lepaskan perlahan.
3. Putaran sempurna setiap saat.

Langkah 5 – Pembersihan Akhir Hari (Harus dilakukan setiap hari – memakan waktu 15 menit)
1. Tekan “WASH” → kuras semua sisa campuran.
2. Isi corong dengan air hangat → cuci 5 menit → kuras.
3. Ulangi 2–3 kali hingga air keluar bersih.
4. Biarkan gagang terbuka semalaman agar silinder kering.

Tips Tambahan yang Menghemat Uang
- Jangan pernah mematikan di malam hari jika Anda memiliki model perlakuan panas – itu membersihkan otomatis setiap 14 hari.
- Jaga suhu ruangan di bawah 30°C → mesin bertahan lebih lama.
- Gunakan hanya campuran cair, jangan pernah bubuk yang dicampur dengan tangan (akan memblokir pompa).

Lakukan 5 langkah ini setiap hari = es krim sempurna + mesin bertahan 8–10 tahun.

Jika perlu, silakan hubungi saya!WhatsApp saya: 008615374066785