2015-01-16
Setelah panen buah masih merupakan organisme hidup. Menghirup oksigen, ia harus terus bernafas. Melepaskan karbon dioksida, dan melepaskan panas untuk membuat buah memiliki kemampuan tahan terhadap mikroorganisme patogen lingkungan dan patogen yang merugikan. Ini terkait erat dengan kesegaran buah. Faktor-faktor yang mempengaruhi aktivitas metabolisme dan efek penyimpanan buah, faktor utama adalah eksternal dan buah itu sendiri.
Faktor eksternal termasuk suhu, kelembaban dan komposisi gas.
Suhu rendah dapat menghambat respirasi buah dan proses metabolisme lainnya, sehingga menunda proses penuaan. Tanpa terjadinya cedera dingin, harus digunakan pada suhu serendah mungkin untuk memperpanjang periode penyimpanan;
Komposisi gas juga memiliki dampak yang signifikan terhadap pengawetan buah, mengubah komposisi gas lingkungan sekitar, seperti mengurangi kandungan oksigen dan meningkatkan kadar karbon dioksida dapat memperlambat laju metabolisme, dapat memperpanjang waktu penyimpanan buah;
Akar tanaman dari buah-buahan menyerap kelembapan yang diakhiri setelah panen , akan menyebabkan perubahan struktur, tekstur dan permukaan, dan oleh karena itu menuntut kelembaban tertentu, mengurangi kehilangan air untuk mematuhi kesegaran dan kualitas buah juga memainkan peran kunci .
Faktor buah sendiri terutama mengacu pada jenis buah apa. Perbedaan antara varietas yang berbeda dari respirasi buah sangat. Buah-buahan seperti beri tingkat respirasi lebih besar dari buah jeruk dan pome. Laju respirasi lebih besar dari varietas yang berumur akhir dari varietas yang jatuh tempo awal. Ada perbedaan besar dalam jumlah etilen dari pematangan perbedaan respirasi juga terjadi. Memang ada sejumlah besar etilen setelah memetik buah. Percepat buah naif dan busuk. Semua ini menunjukkan bahwa gas etilen dapat mempromosikan buah-buahan dan sayuran yang menua, dan untuk mempercepat pernapasan. Faktor penentu dalam mempromosikan buah busuk naif air dingin.
Green & Health Fruit Showcase memanfaatkan teknologi baru untuk menambahkan Humidifier, meningkatkan tingkat kabinet bagian dalam hingga 75%.
Apakah Anda ingin tahu lebih detail tentang produk ini, silakan hubungi saya: John + 86-15374066785.
Kirimkan pertanyaan Anda langsung kepada kami
